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category: ・Today'sSpecial おすすめ料理  1/11

『Todays' Special(おすすめ料理)』

『Todays' Special(おすすめ料理)』クラフトビールにワイン、スコッチウイスキーなど旬の食材を使用したTAPAS(小皿料理)から伝統的な英国料理まで食事も楽しめる英国パブ”GASTROPUB(ガストロパブ)”です。https://instagram.com/gastropubales...

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今年もエールズは「オマール・フェスタ2018」に参加させて頂いております。

『今が旬!カナダ産オマール・フェスタ2018開催!』カナダ産オマール海老漁は、5月〜7月にかけて最盛期を迎えます。この時期、最も身が詰まったオマール海老は最高の美味しさです。期間中、約170店舗の飲食店でオマール海老の魅力を堪能出来ます。オマール・フェスタ2017公式フェイスブックページhttps://m.facebook.com/HomardFesta?_rdr今年もエールズは「オマール・フェスタ2018」に参加させて頂いております。7月31日までの...

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英国コーンウォール生まれ 『Stargazy pie (スターゲイジーパイ)』

英国コーンウォール生まれ『Stargazy pie (スターゲイジーパイ)』「Stargazy pie(スターゲイジーパイ)」は16世紀英国コーンウォールに実在した「Tom Bawcock」という漁師を讃えるために食べられているそうです。海が荒れ、漁にでることができなかったある日、クリスマスを前に、魚が主食であった村人たちは飢餓に直面していました。しかし12月23日、「Tom Bawcock」は勇敢にも嵐に立ち向かうことを決め、漁に出たのです。激しい...

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『自家製ソーセージ』

『Marquez(メルゲーズ)』イギリス原産サフォーク種の羊を使用した自家製ソーセージ(※期間限定)です。その他、イングランド・バークシャー種黒豚を使用した”カンバーランドソーセージ”やエールズ・オリジナルのヴァイスヴルスト(白ソーセージ)などご準備致しております🤗...

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『北海道産サフォーク・マトン半頭入荷!』 グリル・煮込み・ソーセージなどなどで提供致します。お楽しみに♪

『北海道産サフォーク・マトン半頭入荷!』グリル・煮込み・ソーセージなどなどで提供致します。お楽しみに♪イギリスはサフォーク州の原産。日本でも北海道や信州などの限られた地域にしか飼育されていないとても美味しい羊肉なんです。今回、半頭入荷致しております。グリル・煮込み・ソーセージなどなどでご提供致しますので、是非この機会にお楽しみくださいませ♪【ALES(エールズ)NEWS! 2017/10/27(金)現在~】11月5日(日) 店...

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