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archive: 2011年04月  1/1

英国研修旅行記  4日目

研修4日目、この日も快晴!ヴィクトリア駅から地下鉄に乗り、ロンドン市内を南下。ブリクストンへ。地元で大人気のジャークチキン屋さん。「テイクツーオー」ジャークチキンはジャマイカのチキン料理。ジャマイカ独特のスパイスで味付けし、炭火で香ばしく焼き上げます。唐辛子の辛味と後からくる旨みがナイス!街を徘徊していると、市場を発見。雰囲気的には下町の市場といった感じで、広さもかなりのものです。八百屋さんに、お...

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英国研修旅行記  3日目

研修3日目、この日は朝から列車に乗ってロンドンから南へ。ヴィクトリア駅で往復券を購入しいざ、ブライトンへ。駅に到着。街を歩くとパスティ屋さん発見!パスティとはイングランド南西部コーンウォール州発祥のパイのこと。お腹にもたまるお弁当として古くから親しまれています。街角や駅の中でよく目にします。SEIでもときどき登場しますよ~。ブライトンへはドーバーソール(ドーバー海峡で獲れる舌平目)のフィッシュアンド...

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