archive: 2012年12月  1/7

お正月のお餅の上にものっている縁起物『だいだい』がラガービールに♪

お正月のお餅の上にものっている縁起物、橙(だいだい)が...!ひでじビール『北郷だいだいラガー』入荷・開栓!!!飫肥杉で有名な日南市北郷町は、県から森林セラピー基地の認定を受けるほど自然豊かな土地です。その豊かな大地で育まれた「だいだい」の果汁を用いたラガーです。だいだい果汁はビターオレンジと言われる程酸味と苦味が強いため、直接食するのには適さず、マーマレードや調味料、ポン酢の材料として利用されます。また、...

  •  0
  •  0