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archive: 2013年01月  1/1

よなよなエールでも大人気!ヤッホーブルーイング『水曜日のネコ』生樽開栓!!!

★よなよなリアルエールに東京ブラックリアルエールも開栓中★ヤッホーブルーイング『水曜日のネコ』生樽開栓!!!『よなよなリアルエール』よなよなリアルエールとは、長野県のヤッホーブルーイングさんが、日本で一般に飲まれるビール(ラガーピルスナー)と違い、様々な香りや味わいをつくることができるエールを日本でも広めたいと、長い歳月を経て実を結んで生まれたリアルエール(英国伝統製法の生きたビール)です。名前は、日常...

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冬のあったかメニュー英国定番!「LeekPie リークパイ」

お正月ムードもすっかり落ち着き、また新たな一年がスタートいたしました。今年もGastroPub ALESエールズをどうぞよろしくお願い申し上げます。リーク(leek)は地中海沿岸原産の野菜。意訳して西洋ネギ。リーキとも。日本の白葱よりは太くて火を通すととっても甘く、さまざまな調理法でイギリスで親しまれているネギです。特にスープ、そしてリークパイ(ネギのパイ)が定番です!!日本を代表する美味しい葱、下仁田葱。今年も美...

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