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archive: 2015年09月  1/1

『エールズの最近のオススメです(^^)』

エールズの最近のオススメです(^^)その名も「サンマのスターゲイジーサラダ(秋刀魚のコンフィサラダ)」です!スターゲイジーと聞いてピンとくる方はなかなかの英国ツウです(笑)このサラダの名前の由来はイギリス、コーンウォール州の港町発祥の「スターゲイジーパイ」です(^^)訳すと「星を眺めるパイ」。お魚の頭がパイ生地から飛び出ている見た目からこう呼ばれております。興味のある方はググってみてはいかがでしょう♪コンフィ(...

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今年も!ありがとうございます♪ 志賀高原ビール 2015年の Harvest Brew (ホップ収穫生仕込) 入荷出来ました!

2015年 Harvest Brew(生ホップ収穫仕込)第一弾、IPA Harvest Brew と IBA Harvest Brew続けて生樽開栓!!!今年も!ありがとうございます♪ 2015年の Harvest Brew (ホップ収穫生仕込) 生樽入荷出来ました! 志賀高原ビールさん栽培の生ホップ「 やさしくも、みずみずしく、でも苦い。」素敵な季節限定ビール。 皆さんで楽しみましょう♪まずは、第一弾!『IPA Harvest Brew』志賀高原ビールの看板商品の生ホップ版。6.0%、IBU60...

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