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archive: 2017年12月  1/2

英国コーンウォール生まれ 『Stargazy pie (スターゲイジーパイ)』

英国コーンウォール生まれ『Stargazy pie (スターゲイジーパイ)』「Stargazy pie(スターゲイジーパイ)」は16世紀英国コーンウォールに実在した「Tom Bawcock」という漁師を讃えるために食べられているそうです。海が荒れ、漁にでることができなかったある日、クリスマスを前に、魚が主食であった村人たちは飢餓に直面していました。しかし12月23日、「Tom Bawcock」は勇敢にも嵐に立ち向かうことを決め、漁に出たのです。激しい...

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