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archive: 2019年02月  1/3

英国定番!『ローストビーフ・ヨークシャープディング添え』

※お肉の形状は部位によって異なります。英国発祥の伝統料理"ローストビーフ"かつてはイギリス貴族の間では日曜日に牛を一頭捌いてローストビーフを作る"Sunday roast(サンデーロースト)"という習慣もあり、現在の英国パブでも鶏や牛、羊などのお肉をローストしたものをランチやディナーで日曜日などに提供しているお店もある程の人気料理なんです。当店、エールズではふんわりと焼き上げたローストビーフにお出汁で炊いた温野菜、...

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『英国でも人気の"Tボーンステーキ"販売致しております。』

フィレとサーロインの2種類のお肉が楽しめる英国でも人気の"Tボーンステーキ"当店エールズでは、一頭分丸ごと入荷することにより"400g 3960(+税)”のお求め安い価格帯で提供致しております。表面カリッと肉質ふんわりとしたバターの香りが心地よい、エールズの"Tボーンステーキ"ご来店時、焼いたお肉が頂きたい時に是非どうぞ!“多数のクラフトビールと旬の食材を使用したタパスから伝統的な英国料理。Cafe Timeには、オリジナルブ...

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『新着開栓情報!』

◉NEW!  惣布古丹醸造 <Not So Amber Lager> 生樽開栓!元"ノースアイランド"ヘッドブルワー堤野氏が誕生させた大好きな新星ブルワリー。ドライホップにベリー系の甘い香りが特徴のハラタウモンローを使用。フレーバーにローストモルトによる香ばしさをほんのり感じる、モルトとホップ共にバランスよく主張した"Not So Amber "な【アンバーラガー】です。この機会に是非どうぞ!“多数のクラフトビールと旬の食材を使用したタパス...

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エールズの季節限定『BRITISH PIE』のご紹介。

エールズの季節限定『BRITISH PIE』のご紹介。エールズの季節限定『BRITISH PIE』のご紹介。 英国のパブやレストラン。家庭でも良く食べられる定番のパイ料理。具材も見た目もさまざ。エールズでは英国定番から季節の食材などを使用したパイ料理などご準備致しております。☆季節限定『Buckingham Pie(バッキンガム パイ)』販売開始致しました。牛肉、鹿肉などを使用したイングランド南部の名物パイ料理! ※上写真の1ホールのサイ...

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『新着開栓情報!』

◉NEW! Hideji Beer <日向夏ラガー>開栓!宮崎県特産の日向夏を使用したひでじビール(九州CRAFT)さんの造る絶品 !【フルーツラガー】です。日向夏のさわやかな酸味や苦味とのホップのマリアージュを是非この機会にお楽しみくだい。“多数のクラフトビールと旬の食材を使用したタパスから伝統的な英国料理。Cafe Timeには、オリジナルブレンド豆の深煎り珈琲なども楽しめる英国パブです。”[GASTROPUB ALES]Google Mapはこちら[Tele...

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