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archive: 2023年12月  1/2

2023今年最後のリアルエール開栓樽は、808Brewery 英国『ESB(エキストラスぺシャルビター)』で決まり!

2023今年最後のリアルエール開栓樽は、808Brewery 英国『ESB(エキストラスぺシャルビター)』で決まり!本場、英国PUBでお馴染みのESB(エキストラスペシャルビター)リアルエールVer.でエールズ再入荷。栃木県の農家を主体とするブルワリーでうまれた、モルトの風味とコクを味わえる本格ESB。無濾過、熱処理無しの英国伝統のリアルエールVer.で是非、お楽しみくださいませ。今年も一年ありがとうございます。年内30日(土)20:00頃ま...

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本日のリアルエール、808Brewery 限定醸造『Mr.Brownstone』開栓。

本日のリアルエール、808Brewery 限定醸造『Mr.Brownstone』開栓。ロースティでモルティ。しかっりとした麦芽アロマから始まり、甘さは控えめでフィニッシュはビター。フルーティなニュアンスも楽しめる英国伝統のブラウンエールです。無濾過、熱処理無しの英国伝統のリアルエールVer.で是非、お楽しみくださいませ。≪英国伝統のリアルエールとは≫http://alescook.blog.fc2.com/blog-entry-369.html...

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英国生まれの、無添加『自家製コンビーフ』

※1Cut 50g英国生まれの、無添加『自家製コンビーフ』コロナの期間中に、ご自宅用のお酒のおつまみや、パンやパスタの具材。又は、ほぐして温かいご飯の上に卵と一緒にのせたりして”どんぶり”などなど... 「いろんな年齢層の方に喜んで頂けたらなぁ」という思いでうまれた、お持ち帰りも出来る自家製コンビーフ。●福岡市「うまかもんアワード2023」加工品部門グランプリ受賞!博多和牛をベースに厳選した三種類の牛肉をブレンドし、...

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松江ビアへるん、地元蔵元コラボとの限定醸造リアルエール『おろち2023宗味ver』生樽開栓。

本日のリアルエール、松江ビアへるん地元蔵元コラボとの限定醸造『おろち2023宗味ver』開栓。島根県の松江ビアへるん醸造所×島根県の蔵元「右田本店」のコラボ・リアルエール(どぶろくビール)。酒米麹を使用し、特殊製法により清酒酵母で発酵。日本酒製造と英国リアルエールの絶妙なマリアージュ。アルコールは9%と高めですが、4ヶ月以上もの間タンク内で熟成させたことによりまろやかな味わい。無濾過、熱処理無しの日本のどぶろ...

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エールズ初開栓。オーガニック、ラガー『POPPELS LONDON LAGER(ポッペルズ ロンドンラガー』

エールズ初開栓。オーガニック、ラガー『POPPELS LONDON LAGER(ポッペルズ ロンドンラガー』【ポッペルズ ブルワリー】は、"本当においしいクラフトビールを広めたい"という共通の夢を持った愛好家によって、2012 年にスウェーデン南西部の人口第2の都市、ヨーテボリの近郊に設立されたクラフトブルワリー。クリーンエネルギー100%によるビール造りを行っています。本日開栓の"ロンドンラガー"は、オーガニック原料でつくられた...

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