クラフトビール２種同時開栓!Brewdog『77Lager』＆蔵元･玉村本店『志賀高原IPA』

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クラフトビール２種類時開栓!!
Brewdog(ブリュードック)『77Lager』　＆　蔵元･玉村本店『志賀高原IPA』


ALESでも大人気の「パンクIPA」を造り出すBrewdog(ブリュードック)は、スコットランド北東部に位置するフレザーバラに2007年4月にオープン。品質にのみ重点を置いて少量のみ生産されるビールは現在世界中で大旋風を巻き起こしています。決して商業的ではなく、わがままとこだわりがいつもたっぷり詰まった魔法のクラフトビールを造り出しているのです。

今回開栓した『77ラガー』はブリュードッグには珍しい、ラガータイプのビールです。グラスに注ぐと味わい深そうな淡いオレンジ色。始めの香りの印象は、フルーツゼリーやオレンジピール、ほのかなクローブのスパイスと、清々しさが好印象です。飲み口はミディアムライトボディで、麦芽やオレンジのような甘さ、ホップアロマとともにノドの奥へと流れ込んできます。ブリュードッグの新たな一面をお楽しみください。
ＴＥＳＣＯのドリンクスアワード2009のピルスナー部門優勝ワールド・ビア・カップ金賞●麦芽の種類：Pale malt, Caramalt, Munich Malt●ホップの種類:Motoeka, Amarillo●ＩＢＵ値（苦味）：35






志賀高原スキーリゾートや渋温泉で知られる、長野県山ノ内町で酒造業を営む老舗 玉村本店さんがつくるビールです。個性がありながら、食事との組み合わせも含めて「自分たちが飲みたいビール」というコンセプトで志賀高原の湧水を仕込み水に、厳選された麦芽･自家製ホップ･自家栽培米の美山錦を原材料に、熱処理･濾過をしていない酵母が生きた手作りの素敵なビール達を造りだしています。

蔵元･玉村本店さんは続けて2樽開栓致します。第1弾『志賀高原IPA』は強烈なホップの個性をしっかりとしたボディ。ホップ好きにはたまらない志賀高原ビールさんの看板商品です。その圧倒的な香りと爽快感をどうぞお試し下さい。第2弾セゾン酵母由来のフルーティな香りが、爽快な味わい。『Indian Summer Saison(インディアンサマーセゾン)』 度数を感じさせないドライさと嫌みのないフルーティさ。もともとは夏の農作業のために仕込まれていたと言うベルギー･セゾンビールスタイル。1樽のみ入荷致します。この機会に是非どうぞ♪


【ALES NEWS!4/2(火)現在～】
※4/7･8(日･月)は、ビール製造の為お休み致します。お楽しみに♪
※4/13(土)は結婚式2次会の為、20:30～通常営業致します。
◆ひでじビール(宮崎)　新商品!｢AYAクリムゾンエール｣生樽開栓中！
　宮崎県綾町産の紫いも(アヤムラサキ)を用い朝焼けをイメージした限定エール
◆「Indian Summer Saison(インディアンサマーセゾン)｣生樽入荷予定！
◆箕面ビール(大阪)｢W‐IPA｣生樽入荷予定！
　通常の2.5倍のモルトとホップで仕込んだストロングエール
◆ひでじビール(宮崎)人気の再入荷!｢日向夏ラガー｣生樽入荷予定！
◆ブリュードック(スコットランド)｢リバティーン｣生樽入荷予定！
◆ブリュードック(スコットランド)｢ツァイトガイスト｣生樽入荷予定！
◆ヤッホーブルーイング(長野)｢水曜日のネコ｣再入荷決定！
◆英国伝統のパイ料理「キドニーパイ｣販売中！
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◆FISH＆CHIPSリニューアル･販売中！
◆春の食材も入荷！｢エールズ特製タパス(小皿料理)｣新商品続々販売中！


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