BrewDog『リバティーンブラックエール』＆『デットポニークラブ』生樽入荷!!!

BrewDog『リバティーン･ブラック･エール』＆『デット･ポニー･クラブ』生樽、続けて入荷!!!


『リバティーン･ブラック･エール』

■ブリュードッグが大得意なIPAに飲み応えと複雑さをプラスし、漆黒の ホップ爆弾を造り上げてしまいました。

グラスに注ぐと、深く吸い込まれそうなパールブラックカラー。 きめ細かな無数の泡がグラマラスに躍動し、隆起した泡が次々に弾け ホップのクラスター爆弾が拡散し炸裂します。 高まる期待とともに一口含むと、シトラス系ビターホップがウォーター スライダーの様にノド→食道→胃へと瞬時に駆け、全ての内壁を 小刻みに刺激します。ビターホップの爽快感に包まれていると、 胃に落ちた漆黒の液体から、ローストモルトのアロマやダークビター チョコレートの香ばしさが逆流し、鼻腔から体外へ放出されます。 ホップの洗礼が和らいだ舌の上で、エキゾチックフルーツやコーヒー キャンディーのような安らぎが芽吹いてきます。

7.2％のアルコール感がしっかりとした骨組みを造り、濃度や凝縮感で 重たくなりすぎてしまいそうなこの漆黒の液体を巨大なホップで 見事にねじ伏せ、絶妙なバランスを保っております。

「リバティーン」とは「放蕩者」や「道楽者」といった意味があります。 “磊落豪雄”で度量の大きいこのIPAは、クラフトビール業界の新たな 指標になると確信しております。 楽しいアイデアやレシピはすぐに実行！それこそビールファンが ブリュードッグに惹かれる一因でしょう。 ホップの魔術師ここに極まれり！！



『デット･ポニー･クラブ』只今開栓中!

■超爽快系アメリカンペールエールです。 グラスに注ぐと、クリアーペールストローカラー。 干草の上でそよ風に吹かれている、そんな心地よい印象です。 香ばしくも元気なアメリカンホップの香りにブリュードッグらしさを 感じることでしょう。口に含むと、南国系のトロピカルビターホップが フレッシュに舌の上を適度なカーボネーションとともに踊ります。

3.8％の軽やかなボディはほのかな麦芽の甘みとエキゾチック フルーツのような安心感に包まれ、止めどもなくゴクゴクと 飲めてしまう危険なアメリカンペールエールです。 ぜひ腰に手をあててノドを鳴らしながら飲んでください！

【ALES NEWS!4/24(水)現在～】
◆4/25(木)店内工事の為、17:00～営業致します｡
◆4/28(日)は営業致します。翌29日(月･祝)を振り替え休日と致します。
◆ひでじビール(宮崎)｢(IPL)インディアン･ピルスナー･ラガー｣　生樽入荷予定！
◆ブリュードック(スコットランド)｢ツァイトガイスト｣生樽入荷予定！
◆ヤッホーブルーイング(長野)超限定商品!!!｢ホワイトIPA｣入荷予定！
◆英国伝統のパイ料理「キドニーパイ｣販売中！
http://alescook.blog.fc2.com/blog-entry-127.html
◆春の食材も入荷！｢エールズ特製タパス(小皿料理)｣新商品続々販売中！



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