英国初のブラックラガー!Brewdog『zeitgeist(ツァイト･ガイスト)』福岡初上陸!開栓!!!

英国初のブラックラガー!Brewdog『zeitgeist(ツァイト･ガイスト)』福岡初上陸!開栓!!!



【ツァイトガイスト(ブラックラガー)】

ツァイトガイストとはドイツ語で「時代思潮」を意味します。
大勢に流されることをよしとせず、自身の哲学を貫くブリュー
ドッグが、添加物を大量に使用したマスプロダクションを
皮肉ってつけた名前です。

ツァイトガイストは すべて自然の原料 を使用してつくられたエッジの効いた英国初となるブラックラガービールで古典的なチェコのラガーからインスピレーションを得たこのブラックラガーは、自然な麦の香ばしさ、甘さにチョコレート、コーヒー、フルーツを伴いつつも、 ライトな飲み口 が特徴的です。 コクがあるのにキレがある 理想のビールです。


マネージング・ディレクターのジェームズ・ワットより

「近代のペールモルティング技術が到来するまで、ラガーの
元々の色はブラックでした。進歩は必ずしも良いことでは
ありません。私たちはマスプロダクションに毒された現代人の
味蕾を呼び覚まし、本当の、そしてきちんとしたラガーの
楽しみをこのブラックラガーで発見してもらいたいのです。
これぞ時代が求めるビールです。」

どうぞこの機会に♪


【ALES NEWS!5/9(木)現在～】

☆☆☆夏季の営業日変更のお知らせ☆☆☆
今年は6/1(土)～8/31(土)定休日無しで営業致します。
よろしくお願い致します。

◆ブリュードック(スコットランド)看板商品｢パンクIPA｣生樽開栓中！
◆ヤッホーブルーイング(長野)｢よなよなリアルエール｣｢東京ブラックリアルエール｣生樽常時開栓中！
◆ブリュードック(スコットランド)｢ツァイトガイスト｣生樽入荷開栓中！
◆ひでじビール(宮崎)｢花のホワイトヴァイス｣生樽入荷予定！

◆英国伝統のパイ料理「キドニーパイ｣販売中！
http://alescook.blog.fc2.com/blog-entry-127.html
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