英国発祥の伝統的スタイル!! BREW DOG『オールドワールドIPA』生樽開栓!!!

英国発祥の伝統的スタイル!!
BREW DOG『オールドワールドIPA』生樽開栓!!!



【BREW DOG　(オールドワールドIPA　7.5％)】

ホップ魔術師のブリュードックにより英国産の麦芽とホップのみを使用し再現されたスペシャルIPAです。グラスに注ぐとセピアオレンジ。甘酸っぱく香ばしい芳香がパフっと舞い上がります。一口含むと、粒がごろっとしたマーマレード、柔らかく大らかなホップビターは、船室のキャビンに積まれた南国フルーツの山のようで、甘美なビタースイート。ビターレモンやグリ-ンアップルの清々さも顔を出し、ハチミツを滲みこませたパンのような穏やかなフィニッシュ。長い航路の船旅を彷彿とさせるIPAです!　
使用ホップ：First Gold, Challenger, Bramling X, Golding。　IBU（国際苦味単位）：57

※IPAとは今を遡ること200年前、大英帝国が発展する過程でインドへの長い航海にた耐えられるようにつくられた高ホップ･高アルコールのペールエールです。

【ALES(エールズ)NEWS!　2014/2/17(月)現在～】
◆ソーンブリッジ(イングランド)「ジャイプルIPA」生樽入荷！
◆ブリュードック(スコットランド)「パンクIPA」生樽開栓中！
◆ブリュードック(スコットランド)「オールドワールドIPA」生樽開栓中！
◆ひでじビール(宮崎)「花のホワイトヴァイス」生樽開栓中！
◆ヤッホーブルーイング(長野)「よなよなリアルエール」生樽開栓中！
◆ヤッホーブルーイング(長野)「東京ブラックリアルエール」生樽開栓中！
◆バス(英国)「バスペールエール」生樽入荷開栓中！
◆ギネス(アイルランド)「ギネス」生樽入荷開栓中！
◆キリン(日本)「ハートランド」生樽入荷開栓中！
◆ブリュードック(スコットランド)単一酵母の違いを楽しむ「イーストシリーズ」ボトル4種入荷♪※残りわずかです
◆季節限定の商品や日本未入荷のクラフトビールなどなど入荷・開栓致しております。
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★新入荷!生ハム原木「ハモンイベリコ･セボ」
★旬の一品!｢ふきのとうのビアバター｣ビールのお供にどうぞ♪
★季節限定!下仁田葱を使用した英国定番パイ「リークパイ」販売開始！
★季節限定入荷!「ぷりぷり殻付瑞穂牡蛎」(※2月下旬迄)黒ビールと相性抜群！
★旬の金柑タルト焼き上がりました♪
★柿･牡蛎･蕗の薹･菜の花などなど冬～春の食材も続々入荷中！｢エールズ特製タパス(小皿料理)｣
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※エールズのお得な飲み放題コースはコチラから↓
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