ビールのお供にいかがですか

『豚の首肉とザワークラウトの白ワイン煮込み』



お野菜と一緒につけ込みをして、燻製をかけた自家製豚首肉のベーコンとこちらも自家製、ザワークラウトを白ワインを使って煮込みました。

ホロホロとした食感よりもフワフワとしたお肉の食感をうまく活かそうと意識して仕上げております。

数量限定です。

是非、おいしいビールのお供にいかがでしょうか。