エールズ春の新メニュー登場!

皆さんこんにちは。

あっという間に2月も終わりに近づいてきてますね。

暖かい春ももうすぐそこ!

そう感じさせてくれる食材が徐々に入荷しだしております。

エールズ季節のお料理と最近のおすすめです。

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『天然ふきのとうのビアフリット』
地場で摂れる天然もののふきのとう入荷しております。
農家さんが手積みで摂ってきてくれたものです。
日によって入荷がない場合もありますが、春の息吹を是非ご注文くださいね。

『菜の花とブルグルのサラダ』
ほんのりと苦みの効いた菜の花と挽き割り小麦のブルグルを使用した季節のサラダです。
トルコなど中東などでよく食されるブルグル。
硬質のデュラム小麦を丸ごと挽き割りにしているので食物繊維、ミネラル、ビタミンが豊富に含まれています。
しっかりと酸味の効いたドレッシングにブルグルの楽しい食感と菜の花の風味がよく合います。

『武雄産 猪バラ肉のビール煮込み』
上質な猪バラ肉を香味野菜、たっぷりのスパイス、2種類のエールで柔らかく煮込みました。
贅沢に使用したビールのコクと苦み、風味が楽しめる一皿です。
今期のジビエはこれで最後となりますのでどうぞお早めに。

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『キャロットケーキ』
英国ではもちろん、欧米でも定番のデザートです。
自家製のカスタードに、特製の黒ビールを使用した香ばしいソースがたっぷり。


今週末には二回目となる舞鶴サルーが開催されます。
当店エールズも参加致しますよ!

皆様のご来店スタッフ一同お待ちしております。

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【ALES(エールズ)NEWS! 2015/2/25(水)現在~】
◆福岡市舞鶴地区をハシゴしよう!
2/28(土)舞鶴サルーフェスタ開催!!
公式サイト・詳しい情報はこちらをクリック♪
※当店エールズでもチケットご購入頂けます。是非お買い求めください!!

※3月22日(日)は都合によりお休み致します。
※3月29日(日)出張エールズ!「福岡城さくらまつり」出店の為、お休み致します。
皆様、会場(平和台野球場跡地)でお待ちしております。

◆ブリュードッグ(スコットランド)「パンクIPA」生樽開栓中!
◆ヤッホーブルーイング(長野)「よなよなリアルエール」生樽開栓中!
◆ヤッホーブルーイング(長野)「東京ブラックリアルエール」生樽開栓中!
◆バス(英国)「バスペールエール」生樽入荷開栓中!
◆ギネス(アイルランド)「ギネス」生樽入荷開栓中!!
◆ひでじビール(宮崎)「花のホワイトヴァイス」生樽入荷開栓中!!
◆ヤッホーブルーイング(長野)「インドの青鬼IPA」生樽開栓中!
◆プランク(ドイツ)WBC受賞作品「ヘフェ・バイツェン」ボトル入荷!
※ご注文の方にオリジナルステッカープレゼント中です♪
◆ローイードップ(オランダ)、キャップブリュワリー(スウェーデン)などヨーロッパの人気ブリュワリーの新商品も入荷中!!
◆IWSC銀賞受賞 英国産アブサン「アドナムス」始めました!
◆季節限定の商品や日本・国外のクラフトビールなどなど入荷・開栓致しております。
『本日のゲストビール!』詳しくはコチラからご覧頂けます↓
http://alescook.blog.fc2.com/blog-category-2.html

★おすすめ!ビールにぴったり♪「フラップミート・ステーキ」がっつり300g!始めました♪
※激ウマ!Tボーン・ステーキも前日ご予約でご提供できます!
★ふきのとう・ポルチーニ茸・鯖・牡蠣・ポトフ・猪肉などなど旬の食材、料理も続々登場中!「エールズ特製タパス」
★ハモンイベリコ(スペイン産原木生ハム)ご提供しております。
『フードメニュー!』詳しくはコチラからご覧頂けます↓
http://alescook.blog.fc2.com/blog-category-0.html

※エールズのお得な歓送迎会コースはコチラから↓
http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40030126/dtlmenu/course/
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