"老舗シングルモルト蒸留所・スプリングバンクとのコラボビール" Fyne Ales 『Fyne Bank(ファイン・バンク)』開栓!

"老舗シングルモルト蒸留所・スプリングバンクとのコラボビール"
Fyne Ales 『Fyne Bank(ファイン・バンク)』生樽開栓!

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ファイン エールズは、スコットランドの西岸、深く入り組んだ大変静かな「ロッホ・ファイン」湾の入江に面した美しい醸造所で、2001年に設立されました。
伝統的なスコティッシュエールを造っており、その丁寧な造りは、地元はもとよりスコットランドのビール愛好家に愛されています。創業の翌年2002 年には
スコットランド内の名誉ある賞「スコットランド・インターナショナル・ビア・アワード」にて金賞を受賞し、一気にビール愛好家の知るところとなりました。

同ブルワリー近くのシングルモルトの蒸溜所「スプリングバンク」とのコラボビールです。スプリングバンクでは職人による昔ながらのフロアモルティングで製麦を行っており、
乾燥時にピート(泥炭)を焚き込み、すこしスモーキーな大麦麦芽をつくっています。今回はそのモルトの他に3種のモルトと2種のホップを使い、モルトの風味を生かしたゴールデンエールを造りだしています。香りはリコリス、ピートスモーク、スパイスドオレンジ、キャラメル、ビスケットで、麦の香ばしい甘さと
シトラスホップがバランス良く調和しています。味はトフィー、ビターオレンジ、フローラル、そしてピーテッド麦芽由来の土っぽいスモーキーさが深みを与えています。

ゆったりとして飲み易く、それでいてしっかりと個性を主張した素敵な1樽です。この機会に是非どうぞ!

Fyne Ales Brewery



【ALES(エールズ)NEWS! 2016/2/16(木)現在~】

〜2月の店休日〜
2月20日(月)は貸し切りご予約の為、21:00〜通常営業致します
2月5日(日) 店休日
2月12日(日) 店休日
2月19日(日) 店休日
2月26日(日) 店休日

◆ひでじビール(宮崎)「太陽のラガー」生樽開栓予定!
◆ひでじビール(宮崎)「春霞ヴァイツェン」生樽開栓予定!
◆ブライトンビール(イングランド) IBC金賞受賞「ブライトンビール」生樽開栓予定!
◆ファインエールズ(スコットランド)「ファインバンク」生樽開栓中!
◆ひでじビール(宮崎)「月のダークラガー」生樽開栓中!
◆ゼファー(ニュージーランド)クラフトサイダー「レッドアップル(林檎酒)」生樽開栓中!
◆ブリュードッグ(スコットランド)「パンクIPA」生樽開栓中!
◆ヤッホーブルーイング(長野)「よなよなリアルエール」生樽開栓中!
◆ヤッホーブルーイング(長野)「東京ブラックリアルエール」生樽開栓中!
◆バス(英国)「バスペールエール」生樽開栓中!
◆ギネス(アイルランド)「ギネス」生樽開栓中!
◆ハイネケン(オランダ)「ハイネケン」生樽開栓中!

◆IWSC銀賞受賞 英国産アブサン「アドナムス」販売中!

◆2005年開業当初から使用している英国No.1ブランド『サーソンモルトビネガー』
&英国王室御用達・海塩『マルドン』取り扱い致しております♪
http://alescook.blog.fc2.com/blog-entry-271.html    

◆季節限定の商品や日本・国外のクラフトビールなどなど入荷・開栓致しております。
『本日のゲストビール!』詳しくはコチラからご覧頂けます↓
http://alescook.blog.fc2.com/blog-category-2.html

★おすすめ!ガッツリ肉料理♪「ハンギングテンダー・ステーキ300g」販売中♪
※激ウマ!Tボーン・ステーキも前日ご予約でご提供できます!

★ニシン・猪・鹿・牡蠣・英国パイ料理などなど冬〜の食材を使用した料理に多数の「エールズ特製タパス」
『フードメニュー!』詳しくはコチラからご覧頂けます↓
http://alescook.blog.fc2.com/blog-category-0.html

「生ビール飲み放題限定コース!!」はコチラから↓
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