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夏季限定醸造!BrewDog 『Hop Fiction Pale Ale (ホップ フィクション ペールエール)』開栓!

夏季限定醸造! 『Hop Fiction Pale Ale (ホップ フィクション ペールエール)』生樽開栓!!


ホップフィクションは、ユニークな製法を導入しています。

ビールのホッピングは通常、煮沸時にホップをケトルに入れるか熟成の最終段階にタンクに直接投入するものです。
ところが、このホップフィクションは麦汁がワールプール(澱を集めて除去するタンク)に入ると同時に大量のホップを投入するという
『ワールプールホッピング』という製法を採用。

色は透明感のあるクリスタルイエローカラー、グラスで氷とともに潰したレモングラスのような、
清々しい繊細質なシトラスフレーバーが漂います。

一口飲むと、ライチやピーチが持つスイート&ファイバービターな味わいが口の中に広がります。ブリュードッグらしいシトラスビターフィニッシュは期待を裏切りません。アメリカンペールエール愛好家にとって、ストライクど真ん中のペールエールです!
この夏に是非どうぞ!

【ALES(エールズ)NEWS! 2017/6/3(土)現在~】

『6月お休みお知らせ。』

6月4日(日) 店休日
6月11日(日) 店休日
6月18日(日) 店休日
6月25日(日) 店休日
※夏季のみ(今年は7月〜)日曜日も営業致しております。

◆ブリュードッグ(スコットランド)「ホップフィクションペールエール」生樽開栓中!
◆ブリュードッグ(スコットランド)定番!「パンクIPA」生樽開栓中!
◆ひでじビール(宮崎)「花のホワイトヴァイス」生樽開栓中!
◆ゼファー(ニュージーランンド)「レッドアップル/サイダー」生樽開栓中!
◆ヤッホーブルーイング(長野)缶とは違う!「よなよなリアルエール」生樽開栓中!
◆ヤッホーブルーイング(長野)「東京ブラックリアルエール」生樽開栓中!
◆バス(英国)「バスペールエール」生樽開栓中!
◆ギネス(アイルランド)「ギネス」生樽開栓中!
◆ハイネケン(オランダ)「ハイネケン」生樽開栓中!
◆プランク(ドイツ)「ヘフェ ヴァイツェン」生樽入荷予定!
◆ひでじビール(宮崎)限定醸造!「へべすサマーエール」生樽開栓予定!

◆IWSC銀賞受賞 英国産アブサン「アドナムス」販売中!

◆2005年開業当初から使用している英国No.1ブランド『サーソンモルトビネガー』
&英国王室御用達・海塩『マルドン』取り扱い致しております♪
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◆季節限定の商品や日本・国外のクラフトビールなどなど入荷・開栓致しております。
『本日のゲストビール!』詳しくはコチラからご覧頂けます↓
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■■■おすすめ!肉料理■■■
「北海道産 自家製・羊肉ソーセージ」・「国産・肩ロース・ステーキ300g ¥2100」販売中♪
※激ウマ!Tボーン・ステーキ(400g¥3360)も前日ご予約でご提供できます!


★水イカ・カツオ・イワシ・ズッキーニなど夏野菜などなど旬の食材を使用した多数の「エールズ特製タパス」
『フードメニュー!』詳しくはコチラからご覧頂けます↓
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