創業文化二年 老舗・蔵元玉村本店 志賀高原ビール『ドラフト・ペールエール(DPA)』入荷!!!

創業文化ニ年(1805年)老舗・蔵元 玉村本店が造りだす『志賀高原ビール・ドラフトペールエール(DPA)』生樽開栓!!!

志賀高原分割写真

志賀高原スキーリゾートや渋温泉で知られる、長野県山ノ内町で酒造業を営む老舗 玉村本店さんがつくるビールです。個性がありながら、食事との組み合わせも含めて「自分たちが飲みたいビール」というコンセプトで志賀高原の湧水を仕込み水に、厳選された麦芽・自家製ホップ・自家栽培米の美山錦を原材料に、熱処理・濾過をしていない酵母が生きた手作りの素敵なビール達を造りだしています。

ドラフト・ペールエール(DPA)は、英国産の最高級モルト「マリスオッター」だけをつかい、厳選されたアメリカ、ヨーロッパのホップに加え、自家栽培の「信州早生」をアロマホップとしてふんだんに使用。色から想像する無難なビールではなく、ホップの華やかな香りと爽快な苦味が特徴です。この機会に是非、お楽しみください。


志賀高原DPA~ALES NEWS!11/19(月)現在~
◆今年の遠野産ホップを贅沢に使用した今しか飲めない東北限定生樽
『一番搾りとれたてホップ』入荷・開栓中!
◆ベルギー郷土料理・カルボナード(carbonnades)販売中!
◆IBC・ジャーマンピルスナー部門金賞受賞! ひでじビール『穂倉金生』入荷予定!
◆冬季限定メニュー「アイリッシュシチュー」販売中!
◆忘新年会・ご予約受付開始!3500円~ ※詳しくはお電話・ご来店にて。お気軽にどうぞ。

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